پروتئین بدن روزانه: مقدار لازم

پروتئین بدن روزانه مقدار لازم، خطرافرش و بهترین منبعها, پروتئین منافع بنیادین برای سلامتی انسان دارد، اما دنیای امروز با ä های متنوع ممکن است باعث شود مقدار واقعی نیاز بدن آشکار نباشد. در این مقاله بر اساس تأییدحات متخصصان، بررسی میکنیم که مقدار پروتئین روزانه برای افراد سالم، ورزشکاران و سالمندان چه mقدار است و آیا مصرف بیشازحد آن آسیبزا است یا خیر. پروتئین چیست و چرا اهمیت دارد؟

پروتئین یکی از سه مواد مغذی لازم و حیاتی بدن است (به کربوهیدرات و چربی) و نقش حیاتی در تولید انرژی دارد. این ماده برای ساخت و اصلاح بافتها، تقویت سیستم ایمنی و تشکیل إنزیمها و هورمونات اهمیت زیادی دارد. ساختار پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده است که ۹ نوع از آنها باید از طریق غذا تأمین شوند. در با چربی و کربوهیدرات، بدن قادر به ذخیرهسازی پروتئین نیست و به همین دلیل مصرف روزانه آن لازم است.

اید مصرف کند، بستگی به سن، سطح فعالیت فیزیکی و شرایط سلامتی دارد.

با این حال، مقدار پیشنهادی روزانه (RDA) تقریباً برای همه__ ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. به عنوان مثال، اگر شخص ۶۵ کیلو وزنی داشته باشد، باید حدود ۵۲ گرم پروتئین در روز مصرف کند. اما باید توجه داشت این مقدار صرفاً برای پیشگیری از شده است و افراد خاص همچون سالمندان، ورزشکاران و زنان باردار یا شیرده نیاز به ۱.۲ تا ۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود دارند.

در همان مثال شخصی ۶۵ کیلویی، این مقدار برای افراد مورد ذکر به ۷۸ تا ۱۳۰ گرم در روز میرسد. آیا مصرف بیشازحد پروتئین زیانبار است؟ درحالی که برخی متخصصان معتقدند مصرف زیاد پروتئین (بهاختصاص در افراد مسن) میتواند در شرایط خاص مفید باشد، اما تحقیقات موجود نشان میدهد این ادعا طبق معمول مزیت خاصی ایجاد نمیکند.

خبر این که دانشمندان با انجام تحقیقات متعددی مؤکد کردهاند که در افراد سالم، افزایش مقدار پروتئین باعث اضطراب حلال کلیه، سرطان یا پوکی استخوان نمیشود. بهترین زمان مصرف پروتئین ایده بازه زمانی آنابولیک ( مصرف پروتئین در نزدیکی ۴۵ دقیقه بعد از ورزش) توسط تحقیقات علمی رد شده است.

۴ روش تشخیص بلاک شدن توسط افراد_سیاه پوش به اظهارات دانشمندان، عضلات تا ۲۴ ساعت پس از ورزش نسبت به اثرات پروتئین حساس هستند، به همین دلیل مهمتر از زمان دقیق، فراهم کردن پروتئین کافی در طول روز است. افزایش پروتئین در هر وعده میتواند حس سیری را بیشتر کند و پرکردگی را کاهش دهد. در افرادی که داروهای کموارد اشتها مصرف میکنند، مصرف پروتئین امکانپذیر به حفظ عضله کمک میکند، هرچهر این که ورزش مقاوم بهترین راهحل است.

بهترین منبعهای پروتئین پروتئین در منابع حیوانی ( گوشت، ماهی، تخممرغ، لبنیات) و گیاهی (حبوبات، سویا، غلات کامل، مغزها و دانهها) وجود دارد. پروتئینهای حیوانی بیش از حد اسیدهای آمینه الزامی را در اختیار دارند و جذب آنها آسانتر است، اما یک رژیم غذایی گیاهی متنوع نیز میتواند تمام نیازهای بدن را رفع کند.

با این حال، امروزه محصولات شگفتانگیز سرشار از پروتئین مانند پاپکورن، چیپس و آبنبات در بازار حاضرند که بر اساس مصاحبههای محققان بیشتر تبلیغاتی و بیمنفعت هستند. دستهبندی مطالب مقالات کسب وکار مقالات فناوری مقالات آموزشی مقالات سلامتی