برچسب: رژیم غذایی

برای لاغری شکم چه بخوریم؟ احتمالا شما هم درمورد‌ی غذاهایی که نه تنها جهت افت وزن بلکه علتاز بین رفتن چربی‌های شکمی خواهد شد، شنیده باشید. امکان پذیر شما از آن دسته‌ افرادی باشید که اکنون هم غذاهای این چنینی همانند ماهی سالمون، سبزیجات، آووکادو، لبنیات و خشکبار را برای لاغری شکم و پهلو و داشتن شکمی تخت در رژیم لاغری شکم خود قرار داده باشید. بر پایه آخرین پژوهش‌ها، چندین خوراکی تازهِ «شکم‌کوچک‌کن» به این فهرست اضافه شده است. این غذاها میل شما به کربوهیدرات و انواع دسرها را رفع و حس چشایی‌تان را تحکیم می‌کنند. در ادامه این مقاله با هم لیست خوراکی‌ایی که برای لاغری شکم سودمند می باشند را بازدید می‌کنیم و می‌بینیم که بهتر است برای لاغری شکم چه بخوریم؟

برای کوچک شدن شکم چی بخوریم: جدول خوراکی‌های مناسب لاغری

۱. روغن نارگیل

اگر می‌سوال کرد که برای لاغری شکم چه بخوریم، باید او گفت مطالعه روی زنان برزیلی نشان داده است که سایز کمر زنانی که طی یک دوره‌ی ۱۲ هفته‌ای از مکمل روغن نارگیل در رژیم غذایی‌ منفعت گیری کرده‌اند، کوچک شده است. روغن نارگیل شامل نوعی اسید چربِ اشباع شده به نام اسید لوریک (Lauric Acid) است که در بدن به شدت تبدیل به انرژی می‌بشود. این یعنی کالری اسید لوریک، پیش از این که تبدیل به چربی انباشته بشود، می‌سوزد و تبدیل به انرژی می‌بشود و علتلاغری شکم شما می‌بشود. لزومی ندارد آن را به شکل قرص مصرف کنید، کافی است روغن نارگیل تصفیه شده را جانشین روغن‌های دیگر در دستور غذای‌تان کنید.

۲. محصولات خوراکی قرمز یا بنفش‌رنگ

دومین پاسخی که در جواب به سوال برای لاغری شکم چه بخوریم، می‌توان داد این است که بگوییم خوراکی‌های بنفش و قرمز! تحقیقات تازه‌ی مجله‌ی تغذیه‌ی بالینی اروپا (European Journal of Clinical Nutrition) نشان داد زنانی که در یک بازه‌ی وقتی ۳ ساله رژیم غذایی سرشار از محصولات قرمز یا بنفش‌رنگ همانند انگور، گوجه، بادمجان و کلم دارند، نسبت به زنانی که رژیم غذایی‌شان زیاد تر شامل سبزیجات و میوه‌های سبز، زرد یا نارنجی بوده است، چربی شکمی کمتری داشته‌اند. برخی پژوهش‌ها ادعا می‌کنند وجود فلاونوئید در برخی از این محصولات مانع جذب چربی می‌بشود یا بر فرآیند چربی سوزی تأثیر گذاشته و علتلاغری شکم می‌بشود. بعد تلاش کنید در رژیم لاغری شکم و پهلو حتما از خوراکی‌های بنفش و قرمز هم منفعت گیری کنید.

۳. سرکه‌ی انار

یکی از خوراکی‌های مناسب برای رژیم لاغری شکم، سرکه انار است. بنا بر پژوهش محققین کُره‌ای مصرف ۳۰ میلی‌لیتر سرکه‌ی انار در زنانِ دچار اضافه وزن به زمان ۸ هفته، علتکاهش ۳٫۷ درصدی چربی شکمی و در نهایت علتلاغری شکم در آنها شده است. به حرف های‌ی دکتر کارول جوهانسون (Carol Johnston)، استاد دانشگاه آریزونا، همه‌ی انواع سرکه دارای اسید اَستیک می باشند که هم در هضم نشاسته تأثیر دارد و هم آنزیم مؤثر در چربی‌سوزی را تحریک می‌کند.

۴. غلات کامل

بر مبنای مطالعه‌ای در دانشگاه تافتز (Tufts University)، افرادی که روزی ۳ پُرس یا زیاد تر غلات کامل مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که کمتر از نیم پُرس غلات کامل می‌خورند، ۱۰ درصد کمتر چربی شکمی دارند. رهبر این گروه تحقیق، دکتر نیکولا مک‌کُون (Nicola McKeown) می‌گوید: این قضیه امکان پذیر به علت تاثییر غلات کامل بر هورمون‌های کنترل اشتها و ابراز حس سیری باشد؛ یا به علت فیبر حاضر در غلات کامل که با تحریک برخی هورمون‌ها، ذخیره‌ی چربی شکمی را افت می‌دهد. اما مسئله‌ی قابل دقت این است که افرادی که غلات تصفیه شده مصرف کرده‌اند (انواع نان و شیرینی‌های سفید)، کاهشی در چربی شکمی‌شان نداشته‌اند. بنا بر پیشنهاد‌ی دکتر مک‌کون بهتر است غلات تصفیه‌شده را با غلات کامل همانند برنج قهوه‌ای یا فارو (غذایی تهیه شده از انواع خاصی از گندم) جانشین کنید.

۵. حبوبات

یکی از دوستداران لاغری شکم انواع حبوبات است. انچه که مطالعات مجله‌ی اُبیسیتی (Obesity) نشان ‌می‌دهد، به ازای مصرف ۱۰ گرم فیبر در هر روز، گمان ابراز چربی شکمی ۴ درصد افت می‌یابد. به حرف های‌ی محققان، بهترین منبع فیبر انواع حبوبات می باشند به اختصاصی عدس، لوبیای سیاه و لوبیای لیما (لوبیای عروس) که در هر نصف فنجان از آنها، ۷ تا ۸ گرم فیبر وجود دارد. سرپرست محققین اُبیسیتی، دکتر کریستن هیرستون (Kristen G. Hairston) معتقد است، لوبیای چشم‌بلبلی و لوبیا قرمز هم انتخاب‌های خوبی می باشند چون به ازای هر نصف فنجان، ۴ تا ۵ گرم فیبر دارند.

۶. دانه‌ی چیا (Chia)

به حرف های‌ی دکتر لیندسی براون (Lindsay Brown)، استاد دانشگاه کویینزلند، که درمورد‌ی اثرات چیا در حذف چربی شکمی مطالعه کرده‌ است، دانه‌ی چیا علاوه بر پروتئین و فیبر حاوی اسید چرب ALA (آلفا لینولنیک اسید) است که مانع احاطه شدن اعضای حیاتی حاضر در ناحیه‌ی شکمی توسط چربی می‌بشود. دانه‌های چیا را می‌توان با انواع اسموتی مخلوط کرد، همراه با ماست میل نمود یا از ترکیب آن با شیر بادام، مقداری دارچین و عسل، نوعی پودینگ تهیه کرد.

۷. دارچین

برای چربی سوزی شکم دارچین زیاد مصرف کنید. دارچین یکی از مدافعان لاغری شکم است که در کابینت ادویه‌های‌تان خواهید یافت. دانشمندان ژاپنی در آزمایشی، چندین موش را تحت رژیم غذایی پرچرب و پرقند قرار دادند، به رژیم غذایی گروهی از موش‌ها روغن دارچین، که عطر و طعم گرم دارچین از آن است، اضافه کردند. بعد از یک ماه، موش‌هایی که ترکیبات دارچین را مصرف کرده بودند، چربی شکمی کمتری داشتند. کارشناسان اعتقاد دارند این ماده در از بین بردن توده‌های چربی مؤثر است. کری گنز (Keri Gans) نویسنده‌ی «یک تحول غذاییِ کوچک» پیشنهاد می‌کند در غذاهای روزانه‌ی خود برای مقداری دارچین، به اندازه‌ی یک قاشق چایخوری، جا باز کنید.

۸. زردچوبه

معروف است ادویه‌ی کاری جادویش را از این ادویه‌ی شگفت و مرموز می‌گیرد. اما از این بعد می‌توانید به زردچوبه، به چشم یک «کمربند لاغرکننده» هم نگاه کنید! انچه که مطالعات مجله‌ی «غذا و گوارش» (Food & Function) می‌گوید، زردچوبه حاوی مولکول‌هایی است که با جدا کردن قند از خون و تبدیل آن به انرژی، مانع ذخیره‌ی آن به شکل چربی در ناحیه‌ی شکم خواهد شد. کارشناس تغذیه، بروک اَلپرت (Brooke Alpert) پیشنهاد می‌کند روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه مصرف کنیم. به نظر او می‌توان به سوپ، ماست یونانی، انواع اسموتی‌ سبز، سبزیجات تَفت داده شده، تخم مرغ و حتی چای، زردچوبه اضافه کرد. دلواپس نباشید! مقدار کم زردچوبه طعم خاصی ندارد، مخصوصا اگر در غذایی که می‌پزید طعم‌های گوناگون وجود داشته باشد.

۹. شکلات تلخ

همانند تعداد بسیاری از دشمنان چربی، شکلات حاوی فلاونوئید است؛ به همین علت محققین اسپانیایی در پژوهش تازه خود روی ۱۴۵۸ نوجوان، دریافتند افرادی که شکلات بیشتری مصرف می‌کنند، کمر باریک‌تری دارند. دکتر گارسیا، یکی از محققین این پژوهش و استاد دانشکده‌ی پزشکی دانشگاه گرانادای اسپانیا، می‌گوید: نوع شکلات مهم نیست اما شکلات‌ تلخ ۷۰درصد، حاوی مقادیر زیاد کاتچین (Catechin)، یکی از انواع فلاونوئیدها هست که بر کارکرد انسولین و تشکیل کورتیزول (هورمونی که علتذخیره‌ی چربی در ناحیه‌ی شکم می‌بشود) تاثییر می‌گذارد. تانیا زوکربرات (Tanya Zuckerbrot)، بنیانگذار رژیم غذاییِ عاملِ F پیشنهاد می‌کند به جای شیرینی‌های معمول در رژیم غذایی، روزانه نزدیک به ۳۰ گرم شکلات تلخِ ۷۰درصد مصرف کنیم. این چنین، شکلات تلخ را می‌توانید علاوه بر خوردنی‌ای برای لاغری شکم، به گفتن ماده‌ی انرژی‌زا در باشگاه و در زمان ورزش منفعت گیری کنید.

۱۰. تخم کتان و لاغری

تخم کتان برای افت وزن و چربی سوزی شکم زیاد سودمند است. این ماده‌ی خوراکی با فیبر فراوانش به شما حس سیری می‌دهد، سرشار از امگا-۳ و لینان (lignan) است که به از دست دادن وزن پشتیبانی می‌کند. هنگامی هر قاشق غذاخوری تخم کتان تنها ۳۶ کالری دارد، گنجاندن آن در رژیم غذایی‌تان کار ساده‌ای است.

فیبر حاضر در تخم کتان به اندازه‌ی است که تنها یک قاشق غذاخوری از آن برای اثرگذاری کافی‌ است. پژوهشی در سال ۲۰۱۲ نشان داد فیبر تخم کتان برای افت اشتها سودمند است. فیبر محلول در تخم کتان فرایند گوارش را کند و از تبدیل شدن گلوکز به قند جلوگیری می‌کند. تنظیم قند خون به افت وزن پشتیبانی می‌کند چون قند اضافه‌ همیشه تبدیل به چربی می‌بشود. افزایش قند این چنین با رهاسازی انسولین مطلب توقف سوخت چربی‌های ذخیره‌شده را به بدن می‌دهد. به علاوه فیبر حاضر در تخم کتان حاوی نوعی باکتری خوب است که امکان پذیر علتکاهش وزن بشود.

امگا‌-۳ گمان ابراز بیماری‌های قلبی-عروقی را افت می‌دهد و بنابر پژوهشی در سال ۲۰۱۳ مصرف به‌اندازه‌ی آن مانع چاقی می‌بشود. امگا-۳ با افزایش سطح آدیپونکتین (adiponectin)، هورمونی که توسط سلول‌های چربی ترشح می‌بشود و سوخت‌وساز لیپید و گلوکز را تنظیم می‌کند، به افت وزن پشتیبانی می‌کند.

تنها دو ماده‌ی خوراکی حاوی مقادیر زیاد لینان می باشند: تخم کتان و کنجد. و مقدار لینان حاضر در تخم کتان ۷ برابر زیاد تر ازکنجد است. لینان با افت کلسترول می‌تواند ابراز بیماری‌های قلبی-عروقی را افت دهید. این چنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن با رشد تومورهای سرطانی مقابله می‌کند، هرچند نیاز به تحقیق بیشتری در این عرصه است. با این که پژوهش‌ها تاثییر لینان بر افت وزن را ثابت نکرده‌اند، ویژگی‌ بالقوه‌ی آن در افت سطح گلوکز امکان پذیر به افت وزن پشتیبانی کند به‌ این شرط که کالری دریافتی از کالری مصرفی زیاد تر نباشد.

مصرف تخم کتان طبق معمول با عوارض خاصی همراه نیست اما به علت برخی ترکیبات فعالش باید برخی نکات احتیاطی را در نظر بگیرید. این ماده‌ی خوراکی امکان پذیر علتیبوست یا عوارض فرد دیگر همانند اسهال، باد معده و روده و دردهای شکمی بشود. زنان باردار نباید تخم کتان مصرف کنند. اگر دچار دیابت، اختلال خونریزی، انسداد روده، سرطان‌های حساس به‌هورمون یا هر بیماری مزمن دیگر هستید، پیش از مصرف تخم کتان با پزشک‌تان مشورت کنید.

تخم کتان را در یخچال نگه دارید و تا ۲۴ ساعت بعد از آسیاب کردن مصرف کنید چون بعد از این زمان مواد مفیدش را از دست می‌دهد. می‌توانید در دستور غذاهای گوناگون تا ۱۵ درصدِ آرد را با تخم کتان جانشین کنید اما به گمان زیاد باید مقدار مخمر را افزایش بدهید. با منفعت گیری از تخم کتان به جای تخم‌مرغ و روغن می‌توانید مقدار کالری غذایتان را افت دهید. می‌توانید هر ۱ قاشق مارگارین را با ۳ قاشق تخم کتان، و هر تخم‌مرغ را با ترکیبی از ۱ قاشق تخم کتان و ۳ قاشق آب جانشین کنید.

اگر زمان کافی برای خواندن این نوشته ندارید، ویدیوی زیر را ببینید.

اصول و راه حلهایی کاملا عملی برای یادگیری سریع و ماندگار هر زبان تازه

پلاکت یکی از با اهمیت ترین اجزای راه اندازی‌دهنده خون است. ماموریت مهم آن، لخته‌کردن خون و جلوگیری از خون‌ریزی است. یک انسان سالم در هر میکرولیتر خون بین ۱۵۰ تا ۴۰۰ هزار پلاکت دارد. اما برخی افراد به دلایل گوناگون، دچار فقر پلاکت (Thrombocytopenia) می باشند. بعد باید به جستوجو راه حلهایی برای افزایش پلاکت خون خود باشند. یکی از این راه حلها، مصرف خوراکی‌های مؤثر در تشکیل و افزایش پلاکت خون و پرهیز از مصرفِ آن‌هایی است که علتکاهش پلاکت خون خواهد شد. در این مقاله به شما می‌گوییم برای افزایش پلاکت خون چه بخوریم سپس هم ۱۰ ماده غذایی برای افزایش پلاکت خون را معارفه می‌کنیم.

برای افزایش پلاکت خون چه بخوریم؟

برخی از مواد مغذی حاضر در خوراکی‌ها یا مکمل‌‌هایشان برای افزایش پلاکت خون سودمند می باشند. این مواد در سه دسته کلی جای می‌گیرند:

بهترین منبع های فولات

فولات یکی از انواع ویتامین‌های گروه B است که در سلامت سلول‌های خون نقش مهمی ایفا می‌کند. این ماده طبق معمول به‌صورت فولیک اسید در خوراکی‌ها وجود دارد.

بر پایه پژوهش‌های مرکز ملی سلامت آمریکا (NIH)، هر فرد بالغ روزانه به ۴۰۰ میکروگرم از این ماده مغذی نیاز دارد. این مقدار برای زنان باردار زیاد تر و ۶۰۰ میکروگرم است.

غذاهایی که سرشار از فولات می باشند، عبارت‌اند از:

• سبزیجات سبز و پهن‌‌برگ همانند اسفناج و کلم؛
• جگر گاو؛
• لوبیا چشم‌بلبلی؛
• برنج؛
• خمیرمایه (مخمرها)؛
• غلات و حبوبات غنی‌شده و جانشین‌های لبنی؛
• مکمل‌های فولات.

دقت: گرچه مصرف خوراکی‌های طبیعی حاوی فولات منعی ندارد، نباید در مصرف مکمل‌های این ماده زیاده‌روی کرد، چون علتاختلال در کارکرد ویتامین B12‌ می‌بشود.

غذاهای سرشار از ویتامین B12

ویتامین B12 در ساختار گلبول‌های قرمز خون مهم است. افتاین ماده معدنی می‌تواند به افت پلاکت خون منجر بشود.

هر فرد بالغ بالای ۱۴ سال، روزانه به ۲٫۴ میکروگرم از این ویتامین نیاز دارد. زنان بادار یا شیرده به بیشتر از ۲٫۸ میکروگرم از آن نیازمند می باشند.

این ویتامین در زیاد تر غذاهای حیوانی همانند گوشت و جگر گاو، تخم مرغ و انواع ماهی‌ها یافت می‌بشود. لبنیات نیز سرشار از ویتامین B12 است، اما برخی تحقیقات نشان داده‌اند که شیر گاو تأثیری منفی بر تشکیل پلاکت خون دارد.

گیاه‌خواران برای دریافت این ویتامین می‌توانند غلات و حبوبات غنی‌شده، شیر سویا یا شیر بادام و یا مکمل‌های ویتامین B12 مصرف کنند.

خوراکی‌های دارای ویتامین C

ویتامین C‌ در تحکیم سیستم ایمنی بدن نقش حیاتی دارد. این ویتامین در بهبود کارکرد پلاکت‌ها، جذب آهن و افزایش پلاکت خون مؤثر است.

تعداد بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات ویتامین C‌ دارند، همانند:

دقت: ازآنجاکه گرما علتاز بین رفتن این ویتامین می‌بشود، بهتر است خوراکی‌هایی که این ویتامین را دارند، خام مصرف شوند.

غذاهای سرشار از ویتامین D

اهمیت ویتامین D در کارکرد صحیح استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و دستگاه عصبی بدن است. بر پایه مطالعات انجمن حمایتاز بیماران پلاکتی (PDSA)، این ویتامین در کارکرد مغز استخوان که ماموریت تشکیل سلول‌های خون را دارد، نقش مهمی ایفا می‌کند.

یکی از رایج‌ترین راه‌های فراهم ویتامین D، قرار گرفتن در معرض نور خورشید است. اما تعداد بسیاری از افراد به علت سبک زندگی یا سکونت در مناطق شمالی و سردسیر، از نور آفتاب محروم‌اند. مصرف غذاهای زیر می‌تواند راه‌حل مناسبی برای فراهم آن باشد:

• زرده تخم‌مرغ؛
• ماهی‌های چرب همانند سالمون، تن و خال‌مخالی (ماکارل)؛
• روغن جگر ماهی؛
• شیر و ماست غنی‌شده با این ویتامین.

گیاه‌خواران نیز با مصرف غذاهای زیر ویتامین مورد نیاز خود را دریافت می‌کنند:

• غلات و حبوبات غنی‌شده؛
• آب پرتقال‌ غنی‌شده؛
• شیر سویا و ماست سویا؛
• قارچ پرورش‌یافته با پرتو فرابنفش؛
• مکمل‌های ویتامین D.

خوراکی‌های دارای ویتامین K

ویتامین K برای انعقاد خون و سلامت استخوان ها سودمند است. بر پایه پژوهش‌های PDSA، مصرف این ویتامین در ۲۷ درصد از افرادی که به فقر پلاکت مبتلا می باشند، علتافزایش پلاکت خون و بهبود خون‌ریزی شده است.

مردان و زنان ۱۹ سال به بالا، روزانه به ترتیب به ۱۲۰ و ۹۰ میکروگرم از این ویتامین نیاز دارند.

غذاهای زیر حاوی ویتامین K است:

• نَتو، نوعی غذای سنتی ژاپنی که از سویای تخمیرشده تهیه می‌بشود؛
• سبزیجاتی همانند کلم‌برگ، برگ شلغم، اسفناج
• سویا و روغن آن؛
• کدو حلوایی.

غذاهای سرشار از آهن

مقدار آهن حاضر در خون، رابطه مستقیمی با کمیت و کیفیت گلبول‌های قرمز و پلاکت‌ها دارد. مطالعات انجام‌شده روی کودکان و نوجوانان کم‌خون، مشخص می کند که مصرف آهن در افزایش پلاکت خون مؤثر است.

آهن مورد نیاز بدن بسته به سن و جنس افراد متغیر است، برای مثال مردان بالای ۱۸ و زنان بالای ۵۰ سال، به ۸ میلی‌گرم آهن در روز نیاز دارند؛ درحالی‌که این مقدار برای زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سال، ۱۸ میلی‌گرم و زنان باردار بیشتر از ۲۷ میلی‌گرم است.

برای فراهم‌ آهن بدن باید مصرف خوراکی‌های زیر را در برنامه غذایی قرار داد:

• صدف؛
• جگر گاو؛
• غلات و حبوبات غنی‌شده؛
• لوبیا سفید و قرمز؛
• شکلات سیاه؛
• عدس؛
• پنیر سویا.

دقت: از‌آنجاکه آهن حاضر در گیاهان، نرخ جذب پایینی دارد، بهتر است آن را با ویتامین C‌ مصرف کنید تا آهن بیشتری جذب بشود. مصرف غذاهای کلسیم‌دار در کنار آهن علتکاهش جذب آن می‌بشود.

مکمل‌های افزایش پلاکت خون

برخی از پژوهش‌ها حاکی از‌ آن است که مصرف مکمل‌هایی همانند کلروفیل، عصاره برگ پاپایا و ملاتونین در افزایش پلاکت خون تأثیر مثبت دارد.

۱. کلروفیل

کلروفیل (سبزینه) ماده‌ای است که به‌وفور در گیاهان یافت می‌بشود. مصرف این ماده امکان پذیر علتافزایش تشکیل پلاکت در بدن بشود. هرچند، پژوهش‌های اندکی تا بحال در این عرصه صورت گرفته است.

مکمل‌های تولیدشده از نوعی جلبک سبز به نام کِلُرلا (Clorella) سرشار از کلروفیل است. بر پایه تحقیقات انجام‌شده، ۱۹ درصد از بیماران پلاکتی که این مکمل را مصرف کردند، پلاکت خون‌شان افزایش و خون‌ریزی نیز در ۳۳ درصد آنها افت یافت.‌ این مکمل به دو صورت قرص و پودر در بازار اراعه می‌بشود.

۲. عصاره برگ پاپایا

در آزمایش‌های انجام‌گرفته روی موش‌ها، مصرف این عصاره به افزایش دیدنی پلاکت خون منجر شد. اما تحقیقات بیشتری باید صورت گیرد تا تأثیر این ماده روی انسان ثابت بشود.

قرص‌های حاوی عصاره برگ پاپایا در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد.

۳. ملاتونین

ملاتونین یکی از هورمون‌های تولیدشده در بدن است که به تنظیم ساعت زیستی بدن پشتیبانی می‌کند. این هورمون در قالب‌های گوناگون در داروخانه‌ها حاضر است.

مطالعات بر روی حیوانات نشان داده که این هورمون در افزایش پلاکت خون سودمند است. هرچند در این عرصه هم باید تحقیقات بیشتری انجام بشود.

۱۰ ماده غذایی برای افزایش پلاکت خون

در قسمت‌های قبلی به مواد مغذی الزامی اشاره کردیم. در ادامه، ۱۰ ماده غذایی کلیدی را که منبع های غنی این مواد مغذی می باشند، به شما معارفه می‌کنیم تا بتوانید به‌راحتی آن‌ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید:

۱. جگر گاو

این ماده غذایی یک نیروگاه تغذیه‌ای و سرشار از آهن و ویتامین B12 است. افتهر دوی این مواد مغذی می‌تواند تبدیل کم‌خونی و افت تعداد پلاکت‌ها بشود. به این علت، گنجاندن جگر گاو در رژیم غذایی به طور مؤثری به ساخت سلول‌های خونی سالم پشتیبانی می‌کند.

۲. سبزیجات برگ‌دار تیره (همانند اسفناج و کلم)

این سبزیجات منبع بسیار‌ای از فولات (ویتامین B9) و ویتامین K می باشند. فولات برای تقسیم و سلامت سلول‌های خونی الزامی است و ویتامین K نقش مستقیمی در فرآیند انعقاد خون دارد.

۳. ماهی‌های چرب (همانند سالمون و تن)

این ماهی‌ها بهترین منبع های طبیعی ویتامین D و این چنین سرشار از ویتامین B12 می باشند. ویتامین D به کارکرد صحیح مغز استخوان که محل تشکیل پلاکت‌ها است، پشتیبانی می‌کند.

۴. مرکبات (همانند پرتقال و گریپ‌فروت)

مرکبات به علت داشتن مقادیر بالای ویتامین C شهرت دارند. ویتامین C نه تنها سیستم ایمنی را تحکیم می‌کند، بلکه به بهبود کارکرد پلاکت‌ها پشتیبانی کرده و جذب آهن گیاهی را نیز افزایش می‌دهد.

۵. کدو حلوایی

این ماده غذایی خوش‌رنگ، منبع خوبی از ویتامین K است که برای لخته شدن خون الزام دارد و می‌تواند به بهبود سطح پلاکت‌ها پشتیبانی کند.

۶. تخم‌مرغ

تخم‌مرغ، به‌خصوص زرده آن، حاوی ویتامین B12 و ویتامین D است. این دو ویتامین نقش مهمی در فرآیندهای خونسازی بدن ایفا می‌کنند.

۷. حبوبات (عدس و لوبیا)

حبوباتی همانند عدس و انواع لوبیا، منبع های گیاهی عالی برای آهن و فولات می باشند. برای افزایش جذب آهن حاضر در آن‌ها، پیشنهاد می‌بشود آن‌ها را با یک منبع ویتامین C مصرف کنید.

۸. کلم بروکلی

این سبزی، هم منبع خوبی از ویتامین C و هم سرشار از ویتامین K است و گزینه‌ای عالی برای تحکیم پلاکت‌ها به حساب می اید.

۹. غلات غنی‌شده

تعداد بسیاری از غلات صبحانه و نان‌ها با فولات، ویتامین B12 و آهن غنی‌سازی خواهد شد. این مواد غذایی راهی ساده برای فراهم مواد مغذی ملزوم برای تشکیل پلاکت می باشند.

۱۰. عصاره برگ پاپایا

اگرچه این مورد یک مکمل است، مطالعات نشان داده‌اند که مصرف آن می‌تواند به افزایش قابل دقت تعداد پلاکت‌ها پشتیبانی کند. این عصاره به طور قرص در دسترس است.

آیا تغذیه مناسب می‌تواند راه قطعی افزایش پلاکت خون باشد؟

گرچه مصرف مواد مغذی که در این مقاله اشاره شد به افزایش پلاکت خون پشتیبانی می‌کند، اما باید دقت داشت که به‌تنهایی درمان قطعی فقر پلاکت خون نیست. در صورت ابتلا به این بیماری، مراجعه به پزشک الزامی است.

بیاموزید که چطور مطمعن به نفس داشته باشید و خجالت را کنار بگذارید تا از پیروزی‌های تازه خود لذت ببرید

هشدار! این نوشته فقط جنبه آموزشی دارد و برای منفعت گیری از آن ملزوم است با پزشک یا متخصص وابسته مشورت کنید. اطلاعات زیاد تر