قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که به علت طعم منحصر به فرد و خواص بیشمارش خود، جایگاه اختصاصیای در زندگی روزمره تعداد بسیاری از آدمها دارد. اما این همه ماجرا نیست و ما باید بدانیم چه افرادی نباید قهوه بخورند.
تحقیقات علمی نشان دادهاند که مصرف معتدل قهوه میتواند به بهبود کارکرد مغز و افزایش سطح انرژی پشتیبانی کند. نوشیدن قهوه حتی افت خطر برخی بیماریها همانند سرطان، بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ و پارکینسون را در پی دارد. با این حال، همانند هر ماده فرد دیگر، مصرف بیشتر از حد قهوه امکان پذیر عوارض جانبی داشته باشد و برای برخی افراد مناسب نباشد. در این مقاله به بازدید افرادی میپردازیم که باید از مصرف قهوه خودداری کنند یا مقدار آن را محدود کنند.
۱. زنان باردار و شیرده
چه افرادی نباید قهوه بخورند؟ زنان باردار در اول لیست می باشند. زنان باردار و شیرده به علت حساسیت زیاد تر بدن به کافئین باید در مصرف قهوه احتیاط اختصاصیای به خرج دهند تا از سلامت بدن خود و نوزاد محافظت کنند.
اثرات قهوه بر بارداری
مصرف بیشتر از حد کافئین در دوران بارداری میتواند به گسترش ناهنجار جنینی و افزایش خطر سقط جنین منجر بشود. تحقیقات مشخص می کند که مصرف بیشتر از دویست میلیگرم کافئین در روز امکان پذیر خطرات جدیای برای جنین به همراه داشته باشد. کافئین به راحتی از طریق جفت به جنین منتقل میبشود و سیستم عصبی مرکزی جنین تا این مدت در حال گسترش است، که مصرف زیاد کافئین میتواند بر این فرآیند تأثیر منفی بگذارد.
شیردهی و قهوه
کافئین میتواند از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل بشود و امکان پذیر علتتحریک بیشتر از حد سیستم عصبی نوزاد بشود. علائم نوزاد همانند بیخوابی، تحریکپذیری و مشکلات هاضمهای امکان پذیر در نتیجه مصرف کافئین مادر رخ دهد. به این علت، مادران شیرده باید مصرف کافئین خود را محدود کنند و از نوشیدن مقدار زیاد قهوه خودداری کنند.
۲. افرادی با مشکلات قلبی
افرادی که دارای مشکلات قلبی می باشند باید مصرف قهوه را محدود کنند چون کافئین میتواند حالت قلبی آنها را تشدید کند و خطر عوارض جدیتری تشکیل کند.
تاثییر کافئین بر قلب
کافئین حاضر در قهوه میتواند ضربان قلب را افزایش داده و سختی خون را بالا ببرد. برای افرادی که دارای بیماریهای قلبی همانند آریتمی، سختی خون بالا یا دیگر مشکلات قلبی می باشند، مصرف قهوه امکان پذیر خطرات جدی به همراه داشته باشد. افزایش ناگهانی ضربان قلب و سختی خون میتواند تبدیل ابراز مشکلات قلبی جدیتری بشود.
پیشنهادهای پزشکی
این افراد باید با پزشک خود مشورت کنند تا مقدار مناسب مصرف کافئین را تعیین کنند و از مصرف بیشتر از حد آن خودداری کنند. پزشکان امکان پذیر پیشنهاد کنند که مصرف کافئین به مقدار مشخصی محدود بشود یا حتی کاملاً قطع بشود تا از تشدید مشکلات قلبی جلوگیری بشود.
۳. افرادی که به اضطراب یا اختلالات روانی مبتلا می باشند
افرادی که به اختلالات روانی همانند اضطراب یا افسردگی مبتلا می باشند باید مصرف قهوه را محدود کنند چون کافئین میتواند علائم این اختلالات را تشدید کند.
تاثییر کافئین بر سیستم عصبی
کافئین میتواند علائم اضطراب را تشدید کند و جهت بیقراری، افزایش ضربان قلب و نگرانیهای بیشتر از حد بشود. برای افرادی که از اختلالات روانی همانند اضطراب، افسردگی یا اختلال دو قطبی رنج میبرند، مصرف قهوه امکان پذیر حالت آنها را بدتر کند. کافئین میتواند اعتدال شیمیایی مغز را تحت تأثیر قرار داده و علتتشدید علائم روانی بشود.
مدیریت مصرف
این افراد باید مصرف قهوه را محدود کرده و در صورت نیاز با متخصصین روانشناسی یا روانپزشکی مشورت کنند. جانشینهای غیرکافئنی همانند چایهای گیاهی یا نوشیدنیهای بدون کافئین میتوانند گزینههای مناسبی برای افت تأثیرات منفی کافئین باشند.
۴. افرادی که دچار اختلالات گوارشی می باشند
افرادی که از اختلالات گوارشی همانند زخم معده یا ریفلاکس اسیدی رنج میبرند، باید مصرف قهوه را محدود کنند چون قهوه میتواند علائم این اختلالات را تشدید کند.
تاثییر قهوه بر معده و روده
قهوه میتواند علتتحریک معده و تشکیل اسید زیاد تر بشود که امکان پذیر مشکلاتی همانند سندرم روده تحریکپذیر (IBS)، زخم معده و ریفلاکس اسیدی (GERD) را تشدید کند. اسید حاضر در قهوه میتواند دیواره معده را تحریک کرده و علائم ازردهکنندهای همانند درد، سوزش و ناراحتی معده تشکیل کند.
راهکارهای پیشنهادی
افرادی که از این نوع اختلالات رنج میبرند باید از مصرف قهوه قوی و گازدار خودداری کرده و در صورت لزوم از قهوههای کم اسید یا بدون کافئین منفعت گیری کنند. این چنین، مصرف قهوه همراه با غذا میتواند به افت تأثیرات منفی آن بر معده پشتیبانی کند.
۵. افرادی که مشکلات کلیوی دارند
افرادی که دارای مشکلات کلیوی می باشند باید مصرف قهوه را محدود کنند چون کافئین میتواند سختی اضافی بر کلیهها داخل کرده و حالت آنها را تشدید کند.
تاثییر کافئین بر کلیهها
مصرف بیشتر از حد کافئین میتواند علتافزایش سختی خون و بار اضافی بر کلیهها بشود. کافئین دارای خواص دیورتیک است که میتواند علتافزایش تشکیل ادرار و از دست دادن الکترولیتها بشود، که برای افرادی که دارای بیماریهای کلیوی می باشند، میتواند زیان اور باشد.
پیشنهادهای پزشکی
این افراد باید با پزشک خود مشورت کرده و مقدار مناسبی از کافئین را مصرف کنند تا از ابراز عوارض جلوگیری بشود. پزشکان امکان پذیر پیشنهاد کنند که مصرف کافئین به حداقل ممکن افت یابد یا حتی کاملاً قطع بشود تا سختی اضافی بر کلیهها افت یابد.
۶. افرادی به کافئین حساسیت دارند
چه افرادی نباید قهوه بخورند؟ هر کس که حساسیت به کافئین دارد. همانند روز روشن است افرادی که به کافئین حساسیت دارند باید از مصرف قهوه خودداری کنند تا از ابراز علائم ناخوشایند جلوگیری کنند.
علائم حساسیت به کافئین
برخی افراد امکان پذیر به کافئین حساسیت داشته باشند و علائمی همانند سردرد، تهوع، اضطراب و بیخوابی را توانایی کنند. این علائم میتوانند کیفیت زندگی آنها را تحت تأثیر قرار دهند و فعالیتهای روزانه را مختل کنند.
راهکارهای جانشین
این افراد میتوانند از نوشیدنیهای بدون کافئین همانند چای گیاهی، آبمیوههای طبیعی یا نوشیدنیهای غیرکافئنی منفعت گیری کنند تا از تأثیرات منفی کافئین جلوگیری کنند. این چنین، مطالعه بر روی انواع گوناگون قهوه و انتخاب گزینههایی با مقدار کافئین کمتر میتواند سودمند باشد.
۷. کودکان و نوجوانان
کودکان و نوجوانان به علت رشد و گسترش سیستم عصبی خود باید از مصرف قهوه و دیگر نوشیدنیهای حاوی کافئین خودداری کنند تا از تأثیرات منفی آن بر سلامت و رشد آنها جلوگیری بشود.
تاثییر کافئین بر رشد
کودکان و نوجوانان سیستم عصبی در حال رشد دارند و مصرف کافئین میتواند بر روی خواب، تمرکز و حرکت آنها تأثیر منفی بگذارد. افزایش مصرف کافئین در این گروه سنی امکان پذیر تبدیل مشکلات خواب، اضطراب، افت تمرکز و تغییرات خلقی بشود که میتواند بر تحصیل و تعامل های اجتماعی آنها تأثیر بگذارد.
پیشنهادهای عمومی
پزشکان و متخصصین پیشنهاد میکنند که مصرف قهوه و نوشیدنیهای حاوی کافئین برای کودکان و نوجوانان به شدت محدود بشود و بهتر است از نوشیدنیهای سالمتر جانشین شوند. نوشیدنیهای طبیعی همانند آب، شیر و آبمیوههای طبیعی میتوانند جانشینهای مناسبی باشند که فاقد کافئین می باشند و به رشد سالم کودکان پشتیبانی میکنند.
۸. افرادی که دارای اعتیاد به کافئین می باشند
افرادی که به کافئین معتاد می باشند باید مصرف قهوه را افت دهند تا از ابراز علائم ترک و مشکلات مرتبط با اعتیاد جلوگیری کنند.
نشانههای اعتیاد به کافئین
مصرف مداوم و زیاد کافئین میتواند تبدیل وابستگی جسمی و روانی بشود. علائم ترک کافئین شامل سردرد، خستگی، تحریکپذیری و افسردگی میباشد. این علائم میتوانند علتشوند که افراد برای از بین بردن ناراحتیهای ناشی از ترک کافئین، مجدد به مصرف آن بازگردند و چرخه اعتیاد ادامه یابد.
مدیریت اعتیاد
افرادی که معتاد به کافئین می باشند باید با افت تدریجی مصرف و جایگزینی آن با نوشیدنیهای غیرکافئنی، تلاش کنند تا از این اعتیاد رهایی یابند. این چنین، مشورت با متخصصین بهداشت و تغذیه میتواند در مدیریت اعتیاد به کافئین و یافتن راهکارهای مناسب پشتیبانیکننده باشد.
۹. افرادی که از اختلالات خواب رنج میبرند
افرادی که دچار اختلالات خواب می باشند باید مصرف قهوه را به اختصاصی در ساعات پایانی روز محدود کنند تا کیفیت خواب خود را نگه داری کنند.
تاثییر کافئین بر الگوی خواب
کافئین میتواند تا چند ساعت بعد از مصرف در بدن باقی بماند و الگوی خواب را مختل کند. این نوشته برای افرادی که دچار بیخوابی یا مشکلات خواب می باشند، میتواند علتکاهش کیفیت خواب، بیخوابی مکرر و حس خستگی در طول روز بشود.
راهکارهای پیشنهادی
این افراد باید از مصرف قهوه در ساعات سپس از ظهر و شب خودداری کنند تا کیفیت خوابشان بهبود یابد. این چنین، تنظیم زمان مصرف قهوه و انتخاب نوشیدنیهای با کافئین کمتر در ساعات پایانی روز میتواند به بهبود الگوی خواب پشتیبانی کند.
۱۰. افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند
افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند باید مواظب باشند چون کافئین میتواند با برخی داروها تداخل کرده و اثرات جانبی ناخواستهای تشکیل کند.
تداخل کافئین با داروها
کافئین میتواند با انواع داروها تداخل داشته باشد، از جمله:
- داروهای ضد افسردگی: مصرف همزمان کافئین با برخی داروهای ضد افسردگی میتواند علتافزایش علائم اضطراب و تپش قلب بشود.
- آنتیبیوتیکها: برخی آنتیبیوتیکها همانند سیپروفلوکساسین میتوانند شدت متابولیسم کافئین را افت دهند، که تبدیل افزایش سطح کافئین در بدن و افزایش عوارض جانبی آن میبشود.
- داروهای ضد انعقاد خون: کافئین میتواند تاثییر داروهای ضد انعقاد خون را افت دهد و خطر خونریزی را افزایش دهد.
- داروهای قلبی: کافئین میتواند با داروهای قلبی همانند بتا بلوکرها تعامل کرده و اثرات آنها را تضعیف کند.
- داروهای آنتیاضطراب: مصرف کافئین با داروهای ضد اضطراب میتواند علتکاهش اثرات آرامقسمت داروها بشود.
پیشنهادهای پزشکی
افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند باید قبل از مصرف قهوه با پزشک خود مشورت کنند. پزشکان میتوانند راهنمایی کنند که آیا مصرف قهوه برای آنها ایمن است یا خیر و در صورت نیاز، مقدار مصرف کافئین را تنظیم کنند. این چنین، امکان پذیر پیشنهاد بشود که زمان مصرف قهوه و داروها را طوری تنظیم کنند که از تداخلات احتمالی جلوگیری بشود.
به جای قهوه چه بخوریم؟
اکنون که فهمیدیم چه افرادی نباید قهوه بخورند باید چه کنیم؟ برای افرادی که نمی توانند از قهوه صرف نظر کنند، منفعت گیری از نسخههای کم کافئین یا بدون کافئین قهوه میتواند گزینه مناسبی باشد. این چنین، اعتدال در همه چیز کلید نگه داری سلامت و بهبود کیفیت زندگی است. با آگاهی از تأثیرات گوناگون قهوه بر بدن و تنظیم مقدار مصرف آن بر پایه نیازها و شرایط فردی، میتوان از مزایا قهوه منفعتمند شد بدون آنکه به سلامتی صدمه رساند.
چه افرادی نباید قهوه بخورند؟
قهوه با وجود مزایا تعداد بسیاری که دارد، برای برخی زیان اور است و باید با احتیاط مصرف بشود. زنان باردار و شیرده، افراد با مشکلات قلبی، افرادی که به اضطراب یا اختلالات روانی مبتلا می باشند، افراد دارای اختلالات گوارشی، مشکلات کلیوی، حساسیت به کافئین، کودکان و نوجوانان، افرادی که دارای اعتیاد به کافئین می باشند، افرادی که از اختلالات خواب رنج میبرند و افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند، باید مصرف قهوه خود را محدود یا از آن خودداری کنند.
در هر صورت، قبل از تشکیل تغییرات عمده در رژیم غذایی خود، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه پیشنهاد میبشود تا بهترین تصمیم برای سلامت خود بگیرید.
سوالات متداول درمورد افرادی که نباید قهوه بخورند
۱. آیا مصرف قهوه میتواند فردی صدمه رساند؟
بله، مصرف قهوه برای برخی افراد زیان اور است. قهوه به اختصاصی افرادی که دارای مشکلات قلبی، گوارشی، یا روانی می باشند، زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان، و افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند. بهتر است قبل از تحول در الگوی مصرف قهوه با پزشک مشورت کنید.
۲. آیا میتوانم به جای قهوه از چای منفعت گیری کنم؟
بله، چایهای گیاهی یا چایهایی با مقدار کافئین کمتر میتوانند جانشینهای مناسبی برای قهوه باشند. این نوشیدنیها طبق معمولً تأثیرات کمتری بر سیستم عصبی دارند و برای افرادی که به کافئین حساس می باشند، مناسبترند.
۳. آیا قهوه بدون کافئین نیز میتواند زیان اور باشد؟
قهوه بدون کافئین طبق معمولً مقدار کافئین کمتری دارد و برای اکثر افراد ایمنتر است. با این حال، برخی از افراد امکان پذیر به ترکیبات دیگر قهوه حساسیت داشته باشند، به این علت هم چنان باید با احتیاط مصرف بشود.
۴. چه مقدار قهوه در روز برای افراد سالم مناسب است؟
برای افراد سالم، مصرف معتدل قهوه طبق معمولً بیخطر است. طبق معمولً پیشنهاد میبشود که مصرف کافئین به حداکثر ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیگرم در روز محدود بشود. این مقدار معادل نزدیک به دو تا سه فنجان قهوه معمولی است.
۵. آیا قهوه میتواند علتکاهش وزن بشود؟
برخی مطالعات نشان دادهاند که رابطهای بین قهوه و لاغری وجود دارد. کافئین میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و به افت وزن پشتیبانی کند. با این حال، تأثیر آن محدود است و نباید به گفتن تنها راه افت وزن مورد منفعت گیری قرار گیرد. تغذیه متعادل و ورزش منظم اهمیت بیشتری دارند.
۶. آیا قهوه میتواند علتافزایش اضطراب بشود؟
بله، کافئین حاضر در قهوه میتواند علائم اضطراب را تشدید کند و جهت بیقراری و نگرانیهای بیشتر از حد بشود، به اختصاصی در افرادی که مستعد اضطراب می باشند یا از اختلالات روانی رنج میبرند.
۷. آیا نوشیدن قهوه میتواند خواب را مختل کند؟
بله، کافئین حاضر در قهوه میتواند تا چند ساعت بعد از مصرف در بدن باقی بماند و الگوی خواب را مختل کند. به این علت، بهتر است از مصرف قهوه در ساعات پایانی روز خودداری کنید تا خواب بهتری داشته باشید. اگر هر کدام از انواع اختلال خواب را دارید قبل از مصرف قهوه با پزشک خود مشورت کنید.
۸. آیا قهوه میتواند با داروها تداخل داشته باشد؟
بله، کافئین حاضر در قهوه میتواند با برخی داروها تداخل داشته باشد و اثرات جانبی ناخواستهای تشکیل کند. افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند باید قبل از مصرف قهوه با پزشک خود مشورت کنند.
