بهترین زمان مصرف زینک: صبح یا شب؟_سیاه پوش

قرص زینک یکی از مکمل‌های الزامی است که به اختصاصی در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا مورد دقت قرار می‌گیرد. این ماده معدنی به طور رایج در لوزیون‌ها، قرص‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها یافت می‌بشود که همه انها برای تحکیم سیستم ایمنی تبلیغ خواهد شد. اما ین زمان مصرف زینک دقیقاً چه وقتی است؟ آیا صبح بهتر است یا شب؟ جواب این سوال ساده نیست.

چرا زینک مهم است؟

زینک یک ماده معدنی حیاتی است که نقش‌های تعداد بسیاری در بدن شما ایفا می‌کند. به حرف های کارول هاگانز، مشاور علمی و بهداشتی در مؤسسه ملی بهداشت، زینک برای رشد و گسترش صحیح، سیستم ایمنی سالم، و عملکردهایی همانند بهبود زخم‌ها، حس چشایی و ساخت DNA و پروتئین‌ها الزامی است. ربط آن با پیشگیری از بیماری‌هایی همانند بیماری‌های قلبی، سرطان و حتی افسردگی مورد دقت قرار گرفته است.

با این حال، علی‌رغم اهمیت آن، تعداد بسیاری از مردم به قدر کافی زینک دریافت نمی‌کنند. در واقع، نزدیک به ۴۰ درصد از جمعیت جهان از افتزینک رنج می‌برند که می‌تواند تبدیل اختلالات ذهنی، مشکلات پوستی و افت حس چشایی و بویایی بشود.

چقد زینک مصرف کنیم؟

نیاز به زینک بسته به سن، جنسیت و مرحله زندگی شما متفاوت است:

• مردان بالغ: ۱۱ میلی‌گرم در روز
• زنان بالغ: ۸ میلی‌گرم در روز
• زنان باردار: ۱۱ میلی‌گرم در روز
• زنان شیرده: ۱۲ میلی‌گرم در روز

اگرچه زیاد تر مردم در ایالات متحده از طریق رژیم غذایی خود زینک کافی دریافت می‌کنند، برخی گروه‌ها همانند افراد مسن، وگان‌ها و افرادی که مشکلات گوارشی دارند امکان پذیر نتوانند به قدر کافی زینک دریافت کنند.

غذاهای زینک‌دار

به جای اتکا به مکمل‌ها، بهتر است تمرکز خود را بر منبع های غذایی زینک بگذارید. غذاهای حیوانی همانند گوشت، ماهی و صدف (به اختصاصی صدف‌های تازه) منبع های غنی از زینک می باشند. دیگر منبع های عالی شامل تخم‌مرغ، محصولات لبنی، لوبیا، آجیل، غلات کامل، دانه‌های کدو تنبل، عدس، نخود، و اسفناج می باشند.

بهترین زمان مصرف زینک: صبح یا شب؟

زمان مصرف مکمل زینک آنچنان که امکان پذیر فکر کنید مهم نیست. آنچه که زیاد تر از همه اهمیت دارد این است که مکمل را در چه فاصله‌ای از قولهای غذایی خود مصرف می‌کنید. مطابق پیشنهاد‌های کلینیک مایو، بهترین زمان برای مصرف زینک یک ساعت قبل از غذا یا دو ساعت سپس از وعده غذایی است. این کار به این علت است که برخی مواد مغذی همانند فیبر می‌توانند جذب زینک را مختل کنند.

اگر مصرف زینک علتناراحتی معده شما می‌بشود، بهتر است با غذا مصرف کنید یا رژیم غذایی خود را برای افزایش دریافت زینک به طور طبیعی تنظیم کنید.

نکات و مواردی که باید از آنها پرهیز کنید

• از مصرف زینک با مکمل‌های آهن یا کلسیم خودداری کنید: این مواد معدنی می‌توانند جذب زینک را مختل کنند. اگر هر دو را مصرف می‌کنید، آن‌ها را حداقل دو ساعت از هم فاصله دهید.
• برندی را انتخاب کنید که آزمایش‌های شخص ثالث را پشت سر گذاشته باشد: برای مطمعن از خلوص، قوت و ایمنی، به جستوجو برچسب‌های NSF یا USP روی بسته‌بندی باشید.

عوارض جانبی و هشدارها

در حالی که زینک برای تعداد بسیاری از افراد سودمند است، مصرف زیاد آن می‌تواند مشکلاتی تشکیل کند. برخی از عوارض جانبی رایج ناشی از مصرف بیشتر از حد زینک عبارت هستند از:

• تهوع و استفراغ
• سردرد
• سرگیجه
• درد معده
• افت کارکرد سیستم ایمنی در صورت مصرف زیاد زیاد

مصرف مکمل‌های زینک به زمان طویل و در دوزهای بالا می‌تواند علتکمبود مس (Copper) در بدن بشود که امکان پذیر مشکلات عصبی همانند ضعف یا بی‌حسی را تشکیل کند. به این علت، ملزوم است که قبل از اغاز به مصرف مکمل‌های زینک، با پزشک خود مشورت کنید تا از دوز مناسب و زمان زمان مصرف صحیح یقین شوید.

تاثییر زینک بر مشکلات پوستی

زینک می‌تواند در درمان برخی مشکلات پوستی همانند آکنه و زخم‌های باز پشتیبانی کند. مطابق مطالعات، زینک به علت خواص ضد التهابی و ترمیمی که دارد، می‌تواند روال بهبود پوست را تسریع کند. مصرف زینک به همراه دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند به افت التهابات پوستی و درمان زخم‌های ناشی از جراحت‌ها پشتیبانی کند.

منبع های گیاهی زینک

اگر گیاهخوار هستید یا رژیم غذایی شما فاقد محصولات حیوانی است، می‌توانید از منبع های گیاهی زینک منفعت‌مند شوید. برخی از این منبع های شامل دانه‌های کدو تنبل، عدس، نخود، لوبیا، غلات کامل، و اسفناج می باشند. با این حال، ملزوم است که به این مسئله دقت داشته باشید که جذب زینک از منبع های گیاهی نسبت به منبع های حیوانی کمتر است، چون گیاهان حاوی فیتات‌هایی می باشند که می‌توانند جذب زینک را افت دهند.

زینک: کلید سلامت

زینک یک ماده معدنی الزامی است که به بدن شما در انجام تعداد بسیاری از عملکردهای حیاتی پشتیبانی می‌کند. از آنجایی که تعداد بسیاری از افراد از طریق رژیم غذایی خود زینک کافی دریافت می‌کنند، باید برای مطمعن از فراهم نیاز روزانه به این ماده معدنی به دقت به تغذیه خود دقت داشته باشید. در صورتی که نیاز به مکمل دارید، به یاد داشته باشید که زمان‌بندی مصرف آن، به خصوص فاصله‌گذاری از قولهای غذایی و دیگر مکمل‌ها، اهمیت بسیاری دارد. همیشه قبل از اغاز به مصرف هرگونه مکمل تازه، با پزشک خود مشورت کنید تا یقین شوید که مصرف آن برای شما مناسب است و از عوارض جانبی احتمالی جلوگیری بشود.

سؤالات متداول درمورد زینک

آیا مصرف زینک هر روز بی‌خطر است؟

در حالی که دریافت مقدار کافی زینک الزامی است، مصرف زیاد آن می‌تواند علتعوارضی همانند تهوع، سرگیجه و سردرد بشود. حداکثر مقدار مجاز برای بزرگسالان ۴۰ میلی‌گرم در روز است و زیاد مهم است که با پزشک خود مشورت کنید تا مقدار مناسب برای شما اشکار بشود.

آیا زینک در درمان سرماخوردگی مؤثر است؟

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف زینک امکان پذیر زمان زمان علائم سرماخوردگی را در صورتی که در ۲۴ ساعت اول مصرف بشود، مختصر کند. لوزیون‌ها یا شربت‌های زینک برای منفعت گیری مختصر‌زمان مؤثر می باشند. اما از مصرف زینک به شکل اسپری بینی خودداری کنید، چون امکان پذیر علتاز دست دادن بویایی بشود.

چه چیزی به جذب بهتر زینک پشتیبانی می‌کند؟

غذاهای اسیدی همانند سرکه و غذاهایی که حاوی ویتامین C می باشند، همانند میوه‌های citrus، می‌توانند به جذب زینک پشتیبانی کنند. زینک از منبع های حیوانی بهتر جذب بدن می‌بشود. این کار توضیح می‌دهد که چرا وگان‌ها و گیاهخواران باید مواظب دریافت زینک خود باشند، چرا که فیتات‌ها در برخی غذاهای گیاهی می‌توانند جذب زینک را افت دهند. منفعت گیری از تکنیک‌های خاص آماده‌سازی غذا، همانند خیساندن لوبیا، غلات و دانه‌ها برای چند ساعت قبل از پخت، می‌تواند به افزایش جذب زینک پشتیبانی کند.

منبع: goodhousekeeping

برتری‌بندی کارها را بیاموزید تا در زمان کمتر، بهینه‌تر کار کنید.