چاقی از طریق مقاومت به انسولین علتزوال عصبی می‌بشود

محققان ربط بین چاقی و اختلالات عصبی همانند بیماری آلزایمر را کشف کردند. پژوهش تازه مشخص می کند که رژیم غذایی با قند بالا – که نشانه چاقی است – علتمقاومت به انسولین در مغز می‌بشود. این مقاومت به‌نوبه‌خود خطر تخریب عصبی یا دژنراسیون مغزی را افزایش می‌دهد.

بر پایه مقاله منتشرشده در PLOS Biology، ارتباطی بین چاقی و اختلالات عصبی همانند بیماری آلزایمر وجود دارد. در این تحقیق از مگس میوه معمولی منفعت گیری شد و نشان داد که رژیم غذایی با قند بالا علتمقاومت به انسولین در مغز می‌بشود. طی این مقاومت، توانایی حذف باقی مانده عصبی در مغز افت می‌یابد و درنتیجه خطر تخریب عصبی افزایش اشکار می‌کند. این تحقیق می‌تواند به تشکیل درمان‌هایی برای افت خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی پشتیبانی کند.

کشف ربط چاقی و زوال عصبی

اگرچه چاقی به‌گفتن عاملی خطرناک برای تشکیل اختلالات عصبی همانند بیماری آلزایمر و پارکینسون شناخته شده است، اما چگونگی این ربط تا بحال اشکار نشده می بود. مطالعه تازه به‌جستوجو یافتن ربط چاقی با این بیماری‌ها می بود و محققان برای یافتن جواب به سراغ مگس میوه رفتند که شباهت‌هایی با انسان دارد. محققان قبلاً نشان داده بودند که رژیم غذایی با قند بالا تبدیل مقاومت به انسولین در اندام‌های محیطی مگس‌ها می‌بشود. اکنون محققان به مغز این مگس‌ها روی آورده‌اند. محققان به‌طور خاص سلول‌های گلیال یا سلول‌های غیرنورونی دستگاه عصبی را مورد بازدید قرار دادند، چون اختلال کارکرد میکروگلیال تبدیل دژنراسیون (زوال) عصبی می‌بشود.

سطوح پروتئین PI3k مشخص می کند که یک سلول چه مقدار می‌تواند به انسولین جواب دهد. محققان دریافتند که رژیم غذایی با قند بالا تبدیل افت سطح PI3k در سلول‌های گلیال می‌بشود و نشان‌دهنده مقاومت به انسولین است. این چنین میکروگلیا که ماموریت مهم آن حذف باقی مانده عصبی، همانند آکسون‌های درحال تخریب است، بازدید شد. محققان مشاهده کردند که این گلیاها دارای سطوح پایینی از پروتئین دریپر (Draper) می باشند که نشان‌دهنده اختلال در کارکرد است. آزمایشات زیاد تر نشان داد که افت سطوح PI3k تبدیل مقاومت به انسولین و سطوح پایین دریپر در گلیاهای پوشاننده شده است. درنهایت، بعد از صدمه‌دیدن نورون‌ها، گلیای پوشش‌دهنده نمی‌تواند آکسون‌های تخریب‌شده را در رژیم غذایی با قند بالا حذف کند، چون سطح دریپر آن‌ها افزایش نمی‌یابد.

با منفعت گیری از مگس‌های میوه، محققان ثابت کردند که رژیم‌های غذایی با قند بالا علتایجاد مقاومت به انسولین در گلیا شده و این نوشته جهت می‌بشود که این سلول‌ها توانایی پاک‌سازی باقی مانده عصبی را از دست بدهند. این مطالعه اشکار می‌کند که چطور چاقی به‌طور بالقوه علتافزایش خطر اختلالات عصبی می‌بشود.